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1: クエッション 2019/12/19(木) 20:33:33.56 _USER
未来の電子レンジ、製品化向け一歩前進。「幕の内弁当のご飯と揚げ物だけ温め」が可能  小型の固体半導体でマイクロ波を綿密に制御

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上智大学の堀越研究室は、食品の狙った部分だけを温められる次世代の電子レンジの試作機をシャープ、日本ガイシ、日本ユニシスと共同で開発したと発表しました。

この電子レンジは「温める食品に応じて部分的な加熱ができる」というのが最大の特徴で、たとえばコンビニ弁当でご飯の部分だけを温めて、漬物はつめたいままといった加熱が可能です。

この技術は堀越智准教授が2012年から重ねてきたマイクロ波の研究が基になっており、一般の電子レンジで搭載されているマグネトロンの代わりに固体半導体を発振器として採用することで、温める範囲の厳密な制御を実現しています。

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5世代目となる今回の試作機では、量産品に近い部品構成を採用して、コストや耐久性についても実用化が可能な水準で設計されています。さらに、お弁当などの製品ごとの加熱方法もクラウドサーバーから取得する機能が追加されており、お弁当のパッケージに貼り付けられたバーコードやQRコードを読み取って、最適な温め方を自動で設定することができるようになっています。 堀越研究室では今回の発表の反響を取り入れた次期製品も試作し、その後、量産化を検討していく段階に入っていくとしています。

堀越准教授によると、最初の市販製品はコンビニなどに設置されている業務用レンジを想定して開発中で、現時点では、冷凍食品を均一に加熱したり、食材間の温度差を大きくしたりといった加熱方法の改良を進めているとしています。

また、今回の電子レンジで使われている半導体発振器をより小型化し、他の家電に組み込むことも視野に入れているとのことです。

現代の電子レンジは温めムラが大きく、入れてはいけない食材も多いなど便利ながらも使う上での注意点が多い家電ですが、今後、技術が発展すれば、お弁当をそのまま放り込んでボタンを押すだけで、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいままで食べられる未来が来るかもしれません。


引用元:Engadget

2: クエッション 2019/12/19(木) 20:40:57.83
複雑にすると壊れやすく修理費用も高額になる
シンプル・イズ・ベスト

97: クエッション 2019/12/21(土) 03:41:32.65
>>2
全くだ

5: クエッション 2019/12/19(木) 20:46:18.51
ソース袋をチンして破裂させレンジをソース臭くさせてしまう事故を解決してから起こしてくれ。

8: クエッション 2019/12/19(木) 20:50:36.32
開発するのは結構だけど、こういうのは技術を盗まれないようにしてくれ

96: クエッション 2019/12/21(土) 03:21:14.90
>>8
シャープとの共同開発アル

10: クエッション 2019/12/19(木) 20:55:41.73
タコさんウインナーだけの温めも可能なのか!

15: クエッション 2019/12/19(木) 21:09:45.47
がん細胞にだけ照射するというのは、まじいいアイディア

30: クエッション 2019/12/19(木) 23:23:21.77
>>15
身体内部の低温度の場所と硬化の場所を見付けられれば
市民が定期的に人間レンジに入り局所を40度まで温めれば癌は過去の病気

20: クエッション 2019/12/19(木) 21:56:13.39
殺菌できないから食中毒リスク上がりそう

21: クエッション 2019/12/19(木) 22:00:14.16
冷蔵庫でかたくなった寿司のしゃりだけ温めてネタは冷たいままとかはさすがに無理か

29: クエッション 2019/12/19(木) 23:23:13.32
セブンのパックの唐揚げ、パック気にせずそのまま暖められるということか。

31: クエッション 2019/12/19(木) 23:25:04.70
ゆで卵はいつ可能になるんですか

32: クエッション 2019/12/19(木) 23:28:13.45
>>31
圧力差で爆発するのなら電子レンジの庫内を加圧できるようにすればいけるんじゃないかな

37: クエッション 2019/12/20(金) 00:04:46.41
ビームフォーミング電子レンジか。
マグネトロン半導体化して、コストダウンになるの?

108: クエッション 2019/12/21(土) 17:34:51.37
>>37
省スペースにはなるんじゃない?

38: クエッション 2019/12/20(金) 00:06:40.57
今まで無かったのが驚きだな。

高周波の世界ってニッチの極限だから、一握りの技術者が思い付かないと前進しないんだろうな。

41: クエッション 2019/12/20(金) 00:27:53.41
これはいいね。

熱くなったサラダや漬物は食べたくない。


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44: クエッション 2019/12/20(金) 03:33:54.71
朝とか使いまくりだから、上下二段、別のもの
できるようにして欲しい

92: クエッション 2019/12/21(土) 01:30:43.22
>>44
二台用意すれば解決

46: クエッション 2019/12/20(金) 06:19:35.84
未来のレンジ「温かい幕の内などナンセンスです。ピー」

47: クエッション 2019/12/20(金) 07:06:48.61
まずコンビニのレンジをこれにしろ

52: クエッション 2019/12/20(金) 08:41:24.37
電子レンジよりお弁当の容器に工夫をすればいいような

48: クエッション 2019/12/20(金) 08:00:53.34
弁当の梱包在のほうにそういう加工する技術つけるべきだなぁ
まあそっちのほうがコストかかるが

51: クエッション 2019/12/20(金) 08:39:34.90
コンビニ弁当の器がサラダ類と漬物部分だけ切り離せる構造ならこんなもの作らなくても済む話だわな

104: クエッション 2019/12/21(土) 12:45:57.23
>>51
コストかけてそこまでしてないってことは、
サラダや漬け物が熱くても不満を訴えるユーザー少ないのかもな。
だとすればこの電子レンジも需要は少ないかもしれぬ。

54: クエッション 2019/12/20(金) 09:10:36.12
人に利用できれば、いいのにね。
冬に屋外から帰ってきて、玄関あけたら30秒で真夏とか。

58: クエッション 2019/12/20(金) 12:06:44.59
この技術は軍事転用可能かつ高度に戦略的である可能性が高いが、シャーブが入っていて大丈夫か?

60: クエッション 2019/12/20(金) 12:50:55.66
協力企業がなかなかカオスだな
シャープが電子レンジのガワ、日本ユニシスがシステム関係として
日本ガイシの役割がよくわからん

61: クエッション 2019/12/20(金) 12:54:22.95
それを他機能てんこ盛りにして20万円で売るビジネスはもうやめたら?
弁当温めんのにバカらしいよ

64: クエッション 2019/12/20(金) 14:39:28.67
昔、弁当を部分的にカバーをかけて温かい部分と冷たい部分に分かれる弁当がコンビニにあったけど一瞬で廃れたな

66: クエッション 2019/12/20(金) 14:58:18.27
こりゃあすげぇぜ

あとは俺の心を温めてくれる未来嫁の発売を待つばかりだな

73: クエッション 2019/12/20(金) 18:16:20.23
鶏肉や魚の皮が破裂しないレンジを開発して欲しい
油断してパーン!掃除が大変( ;∀;)

77: クエッション 2019/12/20(金) 19:03:30.99
大抵、漬物が熱々になるか、中にソース入れっぱなしで爆発する、相場は決まってるんだ

76: クエッション 2019/12/20(金) 18:51:50.04
店員が弁当の方向間違えてレンジ設置して冷えた飯に温かい漬物が出てくるのですね

81: クエッション 2019/12/20(金) 20:37:01.27
特許しっかり取れ!技術盗まれないようセキュリティしっかりな!

95: クエッション 2019/12/21(土) 02:07:27.46
>>1
おお…何か凄いな!

98: クエッション 2019/12/21(土) 04:28:31.26
レンジの扉ガラスがタッチパネルディスプレイになってて
物入れたら俯瞰された商品が映し出されて温め部分を選択…

みたいなものを想像した

91: クエッション 2019/12/21(土) 01:04:41.28
レンジの中に入れた物が液晶画面に出て来て、指でタッチした部分だけ、温められる電子レンジを作って下さい。

103: クエッション 2019/12/21(土) 12:20:19.71
現代の電子レンジは温度ムラが大きいので照射角度を回転させたり散乱させたり変えているよね

107: クエッション 2019/12/21(土) 16:54:42.70
マジか
溶けた容器を食べなくていいのね
溶けたポテトサラダも

引用元:http://egg.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1576755213/



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