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1: クエッション 20/10/07(水)16:50:49 ID:QPF
チキンカツ2kg
エビカツ1kg
ミンチカツ20枚


2: クエッション 20/10/07(水)16:51:53
一時間半はかかりそう

3: クエッション 20/10/07(水)16:51:58
アメリカ人でもくんのか

4: クエッション 20/10/07(水)16:52:20
冷凍すんの?

5: クエッション 20/10/07(水)16:52:21
一月後縮んでそう

7: クエッション 20/10/07(水)16:53:30
誰のミンチ?

9: クエッション 20/10/07(水)16:54:05
これ地域によって違うん?
ワイの地域はメンチや

10: クエッション 20/10/07(水)16:54:21
メンチカツやろ

11: クエッション 20/10/07(水)16:54:47
チルドするのか
考えたものだな

12: クエッション 20/10/07(水)16:54:50
1月でどんだけ食うねん

13: クエッション 20/10/07(水)16:54:53
熊j民やろ
冬ごもりの時期やからな

14: クエッション 20/10/07(水)16:55:37 ID:QPF
画像
no title

no title

91: クエッション 20/10/07(水)18:36:52
>>14
業務用??w??w??w

15: クエッション 20/10/07(水)16:57:16 ID:QPF
ミンチカツ
no title

16: クエッション 20/10/07(水)16:57:36
…一か月分にしては少なくね?

17: クエッション 20/10/07(水)16:59:15
油が酸化して発がん性物質になる
喰え

18: クエッション 20/10/07(水)16:59:22
市販かよ

19: クエッション 20/10/07(水)16:59:49
うーんこの

20: クエッション 20/10/07(水)17:00:03 ID:QPF
あぶら
no title

まだ170℃には達してない
no title

21: クエッション 20/10/07(水)17:00:35
チキンカツ江定期

22: クエッション 20/10/07(水)17:01:09 ID:QPF
コロッケは5枚残ってるので冷凍室で待機

23: クエッション 20/10/07(水)17:01:46
死亡RTA

24: クエッション 20/10/07(水)17:03:06 ID:QPF
トップバッターはミンチカツ選手
no title

25: クエッション 20/10/07(水)17:03:40
作るんかと思ったわ
こういう冷凍のやつか

27: クエッション 20/10/07(水)17:04:31 ID:QPF
>>25
から揚げは自作するンゴ

31: クエッション 20/10/07(水)17:05:29
>>27
唐揚げええな

26: クエッション 20/10/07(水)17:04:29
明日以降はチンして食うんか?
まずくならない?

28: クエッション 20/10/07(水)17:04:35
グエー揚げられたンゴ

29: クエッション 20/10/07(水)17:04:58 ID:QPF
>>28
彡(°)(°)まだまだやで

32: クエッション 20/10/07(水)17:06:07 ID:QPF
から揚げは週末に作る予定

33: クエッション 20/10/07(水)17:06:13
何で食べるたびに揚げないんや?

35: クエッション 20/10/07(水)17:08:01 ID:QPF
>>33
面倒くさいンゴ

34: クエッション 20/10/07(水)17:07:41 ID:QPF
第一弾揚がったンゴ
no title

36: クエッション 20/10/07(水)17:08:48
まあな油の処理とか面倒よな

37: クエッション 20/10/07(水)17:10:12 ID:QPF
今日は鍋で揚げてみたが
普段はフライパンで揚げてる模様

38: クエッション 20/10/07(水)17:10:58
ほーんワイが喰ったろか?
どうしてもと言うならお金を払ってもいいこととする

39: クエッション 20/10/07(水)17:11:26
そんなに日持ちするの?

41: クエッション 20/10/07(水)17:12:01 ID:QPF
>>39
急速冷凍するで

42: クエッション 20/10/07(水)17:12:32
>>41
冷凍してもそんな日持ちせんイメージあったわ
急速ならいけるのか?

43: クエッション 20/10/07(水)17:13:11 ID:QPF
>>42
だいたい2週間はいけるで

45: クエッション 20/10/07(水)17:14:24
>>43
1ヶ月分やるのに2週間か…微妙やね?

48: クエッション 20/10/07(水)17:16:00 ID:QPF
>>45
まーひと月分やけど、連れが来たらカツサンドやカツ丼提供するから実際はひと月は持たないンゴ

58: クエッション 20/10/07(水)17:31:27
>>48
君以外にもそれを食う人がそれをいるから2週間しか持たなくても作るわけか

61: クエッション 20/10/07(水)17:33:13 ID:QPF
>>58
せやで、給料日前になると何人が我が家で夕食を食べる模様

59: クエッション 20/10/07(水)17:31:44
>>48
君以外にもそれを食う人がいるから2週間しか持たなくても作るわけか

46: クエッション 20/10/07(水)17:14:50
>>43
はみ出してるやん

40: クエッション 20/10/07(水)17:11:38 ID:QPF
第二弾3枚
no title

44: クエッション 20/10/07(水)17:13:54 ID:QPF
彡(°)(°)暑いンゴ

47: クエッション 20/10/07(水)17:14:52
解答はどうするん

50: クエッション 20/10/07(水)17:16:31 ID:QPF
>>47
レンジでチーンやで

49: クエッション 20/10/07(水)17:16:31
どうでもいいけど連れって言い方嫌い




51: クエッション 20/10/07(水)17:16:50
しなしなやん

52: クエッション 20/10/07(水)17:18:45 ID:QPF
>>51
あとは冷蔵庫で6時間解凍後にトースターで温める

53: クエッション 20/10/07(水)17:21:32 ID:QPF
だいたい3分30秒揚げる

54: クエッション 20/10/07(水)17:22:05
ええにおいやな

55: クエッション 20/10/07(水)17:23:01 ID:QPF
部屋中充満しとるで

56: クエッション 20/10/07(水)17:24:49 ID:QPF
今日の油はから週末に揚げ揚げたらバイバイキーン

57: クエッション 20/10/07(水)17:29:51 ID:QPF
11枚揚がったンゴ
no title

60: クエッション 20/10/07(水)17:32:34
メンチカツだろ

62: クエッション 20/10/07(水)17:36:38
外でその日揚げた惣菜買ってきた方が早い気も…

63: クエッション 20/10/07(水)17:38:43 ID:QPF
>>62
まーねー、最近はスーパー半額もなくなってきてる模様
2割引、3割引のシールが貼られた時点で物がなくなる事が多いンゴ

64: クエッション 20/10/07(水)17:44:24 ID:QPF
メンチカツ最終の3枚
no title

65: クエッション 20/10/07(水)17:53:14 ID:QPF
中継ぎのチキンカツ選手を揚げるで
no title




66: クエッション 20/10/07(水)17:57:05
ひと月冷凍しとけば持つもんなんか?
何かサバイバルみたいで楽しいな

67: クエッション 20/10/07(水)17:58:25
油は真っ黒になるまで使うものやぞ?
もったいない

68: クエッション 20/10/07(水)17:58:45
毎日揚げ物を?

72: クエッション 20/10/07(水)18:03:36 ID:QPF
>>66
冷凍庫の匂いが気になるなら冷凍庫用の消臭剤を入れれば気にならないンゴ
>>67
酸化し過ぎてもあかんから、ph測る紙でチェックしてから燃料にしてるで
>>68
毎日は食べないンゴ
中性脂肪増加の原因になるやで

75: クエッション 20/10/07(水)18:05:44
>>72
レンチンしたら美味いん?

80: クエッション 20/10/07(水)18:09:23 ID:QPF
>>75
レンジで解凍後トースターでぱりっと

82: クエッション 20/10/07(水)18:12:03
>>80
美味そう

69: クエッション 20/10/07(水)17:59:31 ID:QPF
チキンカツ選手揚がったンゴ
no title

no title

70: クエッション 20/10/07(水)18:00:21
なんぼなん?

71: クエッション 20/10/07(水)18:03:23
油は紙ですいとって捨てるんやで?
流すと自分の水回りが傷むだけやで

73: クエッション 20/10/07(水)18:04:43
Ph試験紙懐かしいわ!リトマス紙も

74: クエッション 20/10/07(水)18:05:16
揚げてどうするんや
一ヶ月かけて食うんか・・?

76: クエッション 20/10/07(水)18:06:09
揚げ物は揚げたてやからうまいのに

79: クエッション 20/10/07(水)18:07:40
>>76
そうとも限らんで?
サバイバルの食事と考えれば趣味的には旨いやろ?

83: クエッション 20/10/07(水)18:12:21 ID:QPF
>>79
米を炊く時もガスコンロで炊いてるンゴ

85: クエッション 20/10/07(水)18:17:43
>>83
鍋?

86: クエッション 20/10/07(水)18:19:11 ID:QPF
>>85
今揚げ物に使ってる鍋やで
土鍋は割ってしまったンゴ

87: クエッション 20/10/07(水)18:20:40
>>86
やっぱ味違う?

88: クエッション 20/10/07(水)18:24:12 ID:QPF
>>87
炊飯器とは違うと思うンゴ
ガスコンロやとお焦げを付ける事が出来るンゴ

89: クエッション 20/10/07(水)18:24:58
>>88
一食分だけ炊くん?

90: クエッション 20/10/07(水)18:32:12 ID:QPF
>>89
4合分を焚くで
ワイの炊き方
洗米後にヒマラヤの岩塩少々、日本酒お猪口1杯、ハチミツ少々いれて30分以上浸す
強火で沸騰するまで、沸騰したら約8分間弱火にする、8分間たったら蓋をして10分蒸らす
所要時間およそ27分

94: クエッション 20/10/07(水)18:46:27
>>90
冷凍するん?
美味そうマネしてええ?

96: クエッション 20/10/07(水)18:48:38 ID:QPF
>>94
ええで
180gに計量してから冷凍保存するで

97: クエッション 20/10/07(水)18:49:55
>>96
几帳面やな
ワイも170g計量してたが疲れた

77: クエッション 20/10/07(水)18:06:25
大量やな うまそう

78: クエッション 20/10/07(水)18:07:21
油は共有部分の排水溝に捨ててるわ

81: クエッション 20/10/07(水)18:11:02
ワイは衣つけたとこまでで冷凍するけどイッチは揚げてからなんやね

84: クエッション 20/10/07(水)18:17:39 ID:QPF
揚げ始めてから約80分経過したンゴ

92: クエッション 20/10/07(水)18:37:32 ID:QPF
業務スーパーで買ったで

93: クエッション 20/10/07(水)18:39:38 ID:QPF
チキンカツは4個に袋詰め
no title

95: クエッション 20/10/07(水)18:47:03
肉とパン粉と卵買った方が安くないか

98: クエッション 20/10/07(水)18:50:25 ID:QPF
抑えのエビカツ選手を揚げるで

99: クエッション 20/10/07(水)18:52:19 ID:QPF
エビカツ選手鍋に入場
no title

100: クエッション 20/10/07(水)18:52:57 ID:QPF
揚げ時間3分やな

101: クエッション 20/10/07(水)18:55:02 ID:QPF
はよ揚げてナイター見んとあかん

102: クエッション 20/10/07(水)18:57:01 ID:QPF
エビカツ選手揚がったンゴ
no title

103: クエッション 20/10/07(水)18:58:16 ID:QPF
切ってみた
no title

104: クエッション 20/10/07(水)18:59:55
早よ食べたいです

105: クエッション 20/10/07(水)19:02:47 ID:QPF
タルタルソース買ってこないとあかんな

106: クエッション 20/10/07(水)19:05:07
ぽ、ポン酢で

107: クエッション 20/10/07(水)19:06:02 ID:QPF
揚げ終わったンゴ
週末台風接近ならコロッケとから揚げを揚げるで
実況しながら料理するの、昔飲食店で働いてた時の事をおもいだすンゴ
付き合ってくれてサンガツやで
ほなぁまたノシ

108: クエッション 20/10/07(水)19:11:09
乙やで

109: クエッション 20/10/07(水)19:15:46
行かないで?

引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1602057049/

edited by なぽまる



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