なんだと思う?
2: クエッション 2020/12/10(木) 13:40:27.54
ビャンビャン麺は？
253: クエッション 2020/12/10(木) 14:07:57.58
>>2
西安で食ったけどジャージャー麺の太い版だったわ
西安で食ったけどジャージャー麺の太い版だったわ
3: クエッション 2020/12/10(木) 13:40:36.12
法律で刀が禁止されてるから
4: クエッション 2020/12/10(木) 13:40:36.78
美味しいよね
近所の店潰れたけど
近所の店潰れたけど
5: クエッション 2020/12/10(木) 13:40:41.44
ジャンが作ったから
6: クエッション 2020/12/10(木) 13:40:44.61
たっか
7: クエッション 2020/12/10(木) 13:40:58.24
日式拉麺のスープの進化に負けてるから
8: クエッション 2020/12/10(木) 13:41:00.32
新橋の味覚で週3で食ってる
9: クエッション 2020/12/10(木) 13:41:03.72
あれ大根らしいで
13: クエッション 2020/12/10(木) 13:41:33.85
>>9
マジ？
マジ？
10: クエッション 2020/12/10(木) 13:41:19.35
横浜で食べたけど、いまいち。
やっぱり麺はズルズルしてーわ。
やっぱり麺はズルズルしてーわ。
11: クエッション 2020/12/10(木) 13:41:24.52
結局ただの麺だから
12: クエッション 2020/12/10(木) 13:41:27.00
香草
176: クエッション 2020/12/10(木) 13:59:46.69
>>12
香菜、な
香菜、な
15: クエッション 2020/12/10(木) 13:41:51.38
この形状はパスタの方が好き
16: クエッション 2020/12/10(木) 13:41:53.79
きしめん？
17: クエッション 2020/12/10(木) 13:41:59.33
パフォーマンスでしかないラーメンの劣化だから
18: クエッション 2020/12/10(木) 13:42:13.21
普通の麺のほうがうまい
19: クエッション 2020/12/10(木) 13:42:17.23
細麺派
20: クエッション 2020/12/10(木) 13:42:21.28
ランチセットは800円くらいにしてほしい
21: クエッション 2020/12/10(木) 13:42:29.59
無限に増えるから
22: クエッション 2020/12/10(木) 13:42:37.17
きしめんラーメン美味しい！
23: クエッション 2020/12/10(木) 13:42:56.31
麺がサナダムシみたいだから
25: クエッション 2020/12/10(木) 13:43:12.32
小麦粉の塊にしか思えん
26: クエッション 2020/12/10(木) 13:43:13.53
太さが一定やないから茹で加減が柔らかかったり固かったりで微妙やったんやがハズレ引いたんやろか
40: クエッション 2020/12/10(木) 13:44:33.29
>>26
そういう食い物なんやけど
そういう食い物なんやけど
43: クエッション 2020/12/10(木) 13:45:06.00
>>40
そういうもんかサンガツ
ワイには合わんかったんやな
そういうもんかサンガツ
ワイには合わんかったんやな
47: クエッション 2020/12/10(木) 13:45:25.85
>>40
ゴミ料理やんけ
ゴミ料理やんけ
55: クエッション 2020/12/10(木) 13:46:33.15
>>40
草
草
102: クエッション 2020/12/10(木) 13:52:22.74
>>40
ダメじゃん
ダメじゃん
157: クエッション 2020/12/10(木) 13:58:43.31
>>40
そら流行らんわ…
そら流行らんわ…
184: クエッション 2020/12/10(木) 14:00:32.84
>>40
そんなもん流行るわけなくて草
そんなもん流行るわけなくて草
247: クエッション 2020/12/10(木) 14:07:14.19
>>40
プロは最初に厚めにして最後になるにつれて薄く削っていくんやでこれ
プロは最初に厚めにして最後になるにつれて薄く削っていくんやでこれ
338: クエッション 2020/12/10(木) 14:30:00.96
>>40
欠陥料理やんけ！
欠陥料理やんけ！
28: クエッション 2020/12/10(木) 13:43:23.37
ベロベロの部分うまいよな
29: クエッション 2020/12/10(木) 13:43:23.45
重労働なのにウェイターと時給が同じだから
30: クエッション 2020/12/10(木) 13:43:31.14
食べ物で遊ぶな
31: クエッション 2020/12/10(木) 13:43:34.97
世界にいろいろ麺ってあるけど結局のところルーツは古代中国らしいで
やっぱ中国の食文化すげーわ
やっぱ中国の食文化すげーわ
33: クエッション 2020/12/10(木) 13:43:57.40
美味いけど気がついたらなくなってた
34: クエッション 2020/12/10(木) 13:44:00.50
刀削麺の店あったけどスープ吸って地獄だったわ
36: クエッション 2020/12/10(木) 13:44:24.54
普通に機械使った均一な麺の方が美味いからやろ
ただのイキリ調理法だから
38: クエッション 2020/12/10(木) 13:44:25.30
独特な味付けがやたら多い
39: クエッション 2020/12/10(木) 13:44:29.64
読めないから
41: クエッション 2020/12/10(木) 13:44:36.44
家の近くの刀削麺の店つぶれたわ
42: クエッション 2020/12/10(木) 13:44:51.38
きしめんとかほうとうとか似たようなもんあるし
44: クエッション 2020/12/10(木) 13:45:13.46
見た目だけだから
46: クエッション 2020/12/10(木) 13:45:22.55
すげえ好きなのにほんまに流行らんよな
麻辣とパクチーあいすぎ
麻辣とパクチーあいすぎ
122: クエッション 2020/12/10(木) 13:55:01.66
>>46
パクチーが大半の日本人に合わんからな
パクチーが大半の日本人に合わんからな
162: クエッション 2020/12/10(木) 13:58:59.05
>>122
麻辣刀削麺のスープに浸して食うとメチャウマやぞ
麻辣刀削麺のスープに浸して食うとメチャウマやぞ
50: クエッション 2020/12/10(木) 13:45:57.45
長くないから麺類という食感じゃないんだよね
恵比寿にある刀削麺専門店にたまに行ってたけどあれは流行らない
恵比寿にある刀削麺専門店にたまに行ってたけどあれは流行らない
51: クエッション 2020/12/10(木) 13:46:02.71
発祥から考えるに今の時代まで生き残っとる事が奇跡みたいな麺やし
52: クエッション 2020/12/10(木) 13:46:06.06
きしめんと同じで喰いづらいだけだから
53: クエッション 2020/12/10(木) 13:46:08.26
まずくはないけど毎回食いたいもんでもない
54: クエッション 2020/12/10(木) 13:46:30.54
不味いから
56: クエッション 2020/12/10(木) 13:46:37.49
食いにくいし言う程旨くもない
57: クエッション 2020/12/10(木) 13:47:00.49
パフォーマンス的な要素が大きい
58: クエッション 2020/12/10(木) 13:47:25.29
売ってるところの刀削麺より回鍋肉とかゴマ団子食った方が美味いし
59: クエッション 2020/12/10(木) 13:47:28.12
不味くは無いが旨くもない
60: クエッション 2020/12/10(木) 13:47:30.23
これならラーメンかうどん食うわ
62: クエッション 2020/12/10(木) 13:47:38.86
刀傷麺は腰がなさそう
63: クエッション 2020/12/10(木) 13:47:51.81
あれほんとは刀でやってないやろ刀狩知らんのやろか
64: クエッション 2020/12/10(木) 13:47:58.62
ワンタン麺じゃなくてワンタンを主食として食うようなもんだろ
日本じゃ流行らない
日本じゃ流行らない
79: クエッション 2020/12/10(木) 13:50:09.23
目の前で削ってくれたら面白そう
100: クエッション 2020/12/10(木) 13:52:09.81
>>79
本来は祝いの席の料理やからそれが正解や
本来は祝いの席の料理やからそれが正解や
116: クエッション 2020/12/10(木) 13:54:06.97
>>100
鉄鍋のジャンみたいにしてくれたらいくわ
鉄鍋のジャンみたいにしてくれたらいくわ
83: クエッション 2020/12/10(木) 13:50:22.33
あんな形の麺がうまいわけないだろ
98: クエッション 2020/12/10(木) 13:51:59.38
とうさくめんならではの味って別にないよな
113: クエッション 2020/12/10(木) 13:53:48.52
>>98
刀削麺（とうしょうめん）やぞ
刀削麺（とうしょうめん）やぞ
123: クエッション 2020/12/10(木) 13:55:13.27
>>113
だおしゃおみぇん な
だおしゃおみぇん な
127: クエッション 2020/12/10(木) 13:55:35.34
>>113
ファッ！？
ほんまや
ファッ！？
ほんまや
107: クエッション 2020/12/10(木) 13:52:52.79
お前らほんまにわかってないな
マジでうまい刀削麺食ったことないんやろね
マジでうまい刀削麺食ったことないんやろね
117: クエッション 2020/12/10(木) 13:54:15.51
>>107
おすすめ教えてクレメンス
おすすめ教えてクレメンス
155: クエッション 2020/12/10(木) 13:58:32.02
>>117
刀削麺専門店にいけ
話はそれからや
刀削麺専門店にいけ
話はそれからや
120: クエッション 2020/12/10(木) 13:54:30.43
後楽園駅近くにある中華料理の刀削麺おいしかったんだ🍜
128: クエッション 2020/12/10(木) 13:55:48.28
意外と不評だな
ワイは好きやぞ
ワイは好きやぞ
132: クエッション 2020/12/10(木) 13:56:14.71
>>128
美味いよな
ワイは秋葉で食ってるけど飽きんわ
美味いよな
ワイは秋葉で食ってるけど飽きんわ
165: クエッション 2020/12/10(木) 13:59:19.13
>>132
唐家だっけ
唐家だっけ
174: クエッション 2020/12/10(木) 13:59:41.75
>>165
そうそう
いつもお世話になってるわ
そうそう
いつもお世話になってるわ
139: クエッション 2020/12/10(木) 13:56:58.08
パクチー大量に入ってるやつ好き
142: クエッション 2020/12/10(木) 13:57:23.76
プリプリして好き
麺という感じはしない
麺という感じはしない
146: クエッション 2020/12/10(木) 13:57:56.73
うまいよな
近くに食えるところがないのが残念だけど
近くに食えるところがないのが残念だけど
引用元：2ch.sc
edited by なぽまる
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